Menu

A.O.C. CHAMPAGNE, REIMS,, FRANCE | Pinot Noir, ChardonnayMusujące

BENOÎT MARGUET PERE & FILS ‘SHAMAN’ GRAND CRU EXTRA BRUT

Biodynamiczna Szampania z Ambonnay, gdzie Pinot Noir i Chardonnay dojrzewają przy dźwiękach muzyki klasycznej/ Biodynamic Champagne from Ambonnay, where Pinot Noir and Chardonnay mature to the sounds of classical music

A.O.C. CHAMPAGNE, CÔTE DES BAR,, FRANCE | Pinot NoirMusujące

CLANDESTIN LES SEMBLABLES ‘BOREAL’ BRUT NATURE

Szampania stworzona przez mistrza sztuki winiarskiej, ukazująca surową elegancję Pinot Noir z Côte des Bar/ Champagne crafted by a master of the winemaker’s art, who reveals the raw elegance of Pinot Noir from Côte des Bar

A.O.C. CHAMPAGNE, CÔTE DES BAR,, FRANCJA | Pinot NoirMusujące

CLANDESTIN LES SEMBLABLES 'AUSTRAL' BRUT NATURE

Austral, oznaczające „południowy”, ujawnia cieplejszą, dojrzalszą ekspresję terroiru przy zerowym dosage/ Austral, meaning ‘southern’, reveals a warmer, more mature expression of the terroir with zero dosage

D.A.C. KAMPTAL, AUSTRIA | Chardonnay,Grüner Veltliner, Pinot Noir, ZweigeltMusujące

FRED LOIMER EXTRA BRUT RESERVE

Musujące wino z Kamptal, tworzone poza konwencją, z wydłużoną fermentacją i ponad 30‑miesięcznym dojrzewaniem/ Sparkling wine from Kamptal, crafted beyond the conventional, extended fermentation, over 30 months of ageing

A.O.C. CHAMPAGNE, REIMS,, FRANCE | Pinot Noir, ChardonnayMusujące

BENOÎT MARGUET PERE & FILS ‘SHAMAN’ GRAND CRU ROSE EXTRA BRUT

Poznaj, jak muzyka wpływa na dojrzewanie wina — tym razem koncentrując się na różowym/ Explore how music influences the ageing of wine—this time focusing on rosé

MAŁOPOLSKIE, POLAND | JohanniterBiałe

DOM BLISKOWICE JOHANNITER ‘ULTRA’ ‘22

Polski Johanniter wytwarzany bez filtracji, siarki i ingerencji; dzika fermentacja, dojrzewanie w beczce/ Polish Johanniter made without filtration, sulphur, or intervention; wild fermentation, barrel ageing

ŚWIĘTOKRZYSKIE, POLAND | Seyval Blanc, Sibera i HibernalBiałe

WINNICA PŁOCHOCKICH ‘INSPIRA VOLCANO ’ ‘21

Eksperyment z okolic Sandomierza; wino dojrzewa w beczkach po whisky, nadając mu dymne i pikantne nuty/ Experiment from near Sandomierz; the wine matures in whisky barrels, imparting smokiness and spiciness

I.G.T. VIGNETI DELLE DOLOMITI,, ITALY | Riesling, Chardonnay, GewürztraminerBiałe

FRANZ HAAS ‘MANNA’ ‘22

Osobisty projekt Franza poświęcony jego żonie, łączący odmiany winogron nigdy wcześniej nie łączone/ Franz’s personal project dedicated to his wife, blending grape varieties never combined before

PFALZ, GERMANY | Pinot NoirCzerwone

WEINGUT ANDRES BLANC DE NOIR ’22

Pinot Noir w białym, świeżym i soczystym stylu, wytworzony z precyzją typową dla braci Andres/ Pinot Noir presented in a white, fresh, and juicy style, crafted with the precision typical of the Andres brothers

PFALZ, GERMANY | ChardonnayBiałe

PHILIPP KUHN CHARDONNAY ‘KAPELLENBERG’ ERSTE LAGE RESERVE ’23

Chardonnay z Palatynatu z nutą Burgundii w tle/ Chardonnay from the Palatinate with a hint of Burgundy in the background

SWARTLAND, RPA | Chenin BlancBiałe

TESTALONGA EL BANDITO ‘CORTEZ’ ‘21

Winiarz‑„rewolucjonista” z Południowej Afryki, odważnie oderwany od tradycji/ Winemaking “rebel” from South Africa, boldly detached from tradition

SWARTLAND, RPA | Grenache BlancCzerwone

TESTALONGA BANDITS KLOOF ‘DAISY'S POND ’ ‘23

Producent znany z eksperymentalnego podejścia; minimalna ingerencja ujawnia prawdziwy charakter winogron/ Producer renowned for an experimental approach; minimal intervention reveals the true character of the grapes

Marlborough, ale nie takie, jakie znamy; dzikie drożdże, dojrzewanie w beczce z subtelną, dymną głębią/, Marlborough, but not as you know it; wild yeasts, barrel with a hint of smoky depth, MARLBOROUGH, AUSTRALIA | Sauvignon BlancBiałe

GREYWACKE WILD SAUVIGNON ‘21

I.G.T. VIGNETI DELLE DOLOMITI,, ITALY | Pinot GrigioPomarańczowe

FORADORI ‘FUORIPISTA’ PINOT GRIGIO ‘21

Osiem miesięcy fermentacji na skórach przemienia to lekkie białe w wino bursztynowe, z herbacianymi taninami/ Eight months of skin fermentation transforms this light white into an amber wine, with tea-like tannins

MARKUS HUBER ‘METAMORPHOSIS ’ ‘21 SKIN CONTACT

Grüner, które przeszło przemianę; wydłużona maceracja, spontaniczna fermentacja i kontakt ze skórkami/ Grüner that has undergone a transformation; extended maceration, spontaneous fermentation, and skin contact

DOMINIO DE PINGUS 'PSI' ‘22

Eksperyment Sissecka, który rezygnuje z koncentracji i dębu, koncentrując się na starych winoroślach i wapieniu/ Experiment of Sisseck, which abandons concentration and oak, focusing on old vines and limestone

ROBERT MONDAVI ‘OPUS ONE’ ‘18

Amerykańska swoboda spotyka francuski sznyt w eksperymentalnym projekcie, który stał się prawdziwą legendą Napy/ American freedom meets French precision in an experimental project, that became a true legend of Napa

PENFOLDS BIN 150 MARANANGA SHIRAZ ‘20

Lokalny eksperyment w globalnym stylu; Shiraz z jednej wioski; beczka z dwóch kontynentów. Local experiment with a global style; Shiraz from a single village; barrels from two continents

PENFOLDS GRANGE ‘15

Australijska ikona, legenda i eksperyment w jednym; Shiraz i Cabernet z francuskim know-how Maxa Schuberta/ Australian icon, legend and experiment in one; Shiraz and Cabernet with french know-how by Max Schubert

A.O.C. CHAMPAGNE, CÔTE DES BAR,, FRANCE | Pinot NoirMusujące

PIERRE GERBAIS ‘GRAINS DE CELLES ’ EXTRA BRUT

Szampania opowiadająca historię swojego terroiru, rodzinnej tradycji i wyjątkowego klimatu doliny Aube/ Champagne that tells the story of its terroir, family tradition, and the unique climate of the Aube Valley

A.O.C. CHAMPAGNE, CÔTE DES BAR,, FRANCE | ChardonnayMusujące

VOUETTE ET SORBÉE ‘BLANC D'ARGILE’ BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT

Blanc d’Argile odzwierciedla autentyczność swojego terroiru, oferując czyste aromaty i dużą mineralność/ Blanc d'Argile reflects the authenticity of its terroir, delivering pure aromas and intense minerality

A.O.C. CHAMPAGNE, CÔTE DES BAR,, FRANCE | Pinot NoirMusujące

VOUETTE ET SORBÉE ‘FIDÈLE’ BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT

“Fidèle”, meaning “faithful”, captures the spirit of this wine; loyal to the land, nature, and tradition, while unafraid to experiment. A Champagne that breaks conventions

A.O.C. CRÉMANT D'ALSACE,, FRANCE | Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerrois, Pinot NoirMusujące

DIRLER CADÈ CRÉMANT D 'ALSACE BRUT NATURE ORGANIC

Crémant wytwarzany zgodnie z zasadami biodynamiki/ Crémant produced following biodynamic principles

A.O.C. BERGHOLTZ, FRANCE | Auxerrois, Riesling, Pinot Blanc, Pinot GrisBiałe

DOMAINE MARCEL DEISS ‘ZELLENBERG’ ‘22

Jego produkcja przebiega zgodnie z cyklami księżyca/ its production follows the lunar cycles

A.O.C. ALSACE GRAND CRU MAMBOURG,, FRANCE | Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot GrisBiałe

DOMAINE MARCEL DEISS ‘MAMBOURG’ GRAND CRU ‘18

Mocna ekspresja terroiru Alzacji; producent ufa, że natura wie najlepiej/ Powerful expression of Alsace terroir; producer is trusting that nature knows best

A.O.C. CHABLIS 1ER CRU BUTTEAUX,, FRANCE | ChardonnayBiałe

DOMAINE PATTES LOUP THOMAS PICO CHABLIS 1ER CRU ‘BUTTEAUX’ ‘18

Dziki i autentyczny Chablis od Thomasa Pico/ Wild and genuine Chablis from Thomas Pico

A.O.C. MÂCON-BRAY, FRANCE | ChardonnayBiałe

DOMAINE DE THALIE ‘LES PIERRES LEVÈES ’ MÂCON-BRAY ‘23

Les Pierres Levées („Wzniesione Kamienie”) oddaje hołd ziemi i jej dziedzictwu/ Les Pierres Levées ('Raised Stones') honours the land and its heritage

D.O. BIERZO, SPAIN | GodelloBiałe

BODEGAS Y VINEDOS GANCEDO ‘CAPRICHO DE VAL PAXARIÑAS ’ ‘23

Świeże galicyjskie wino, które uchwyca ducha swojej ojczystej ziemi; wyprodukowane z lokalnych odmian/ fresh Galician wine that captures the spirit of its native land; made from local varieties

D.O. BIERZO, SPAIN | Godello, Doña BiancaBiałe

BODEGAS Y VINEDOS GANCEDO ‘HERENCIA DEL CAPRICHO ’ ‘21

Blend Godello i Doña Blanca z winorośli mających ponad 60 lat; dojrzewane w francuskich beczkach/ blend of Godello and Doña Blanca from vines over 60 years old; aged in French oak

SWARTLAND, RPA | CHENIN BLANCBiałe

AA BADENHORST ‘GOLDEN SLOPES ’ CHENIN BLANC ‘22

Południowoafrykański pionier naturalnego winiarstwa ze Swartland, tworzący ekspresyjne Chenin Blanc/ A Swartland South African pioneer of natural‑winemaking, crafting expressive Chenin Blanc

TESTALONGA EL BANDITO ‘THE DARK SIDE’ ‘21

The Dark Side to pełne biodynamiczne Syrah; fermentacja w otwartych kadziach podkreśla dziki charakter wina/ The Dark Side is a full-bodied, biodynamic Syrah; open-top fermentation highlights the wine’s wild character

DOMAINE DE THALIE ‘BALANCIN’ ‘22

Mała, organiczna posiadłość w południowej Burgundii, zaangażowana w naturalną uprawę winorośli i czystą ekspresję terroiru/ A small, organic domaine in southern Burgundy, committed to natural viticulture and pure expression of terroir

A.O.C. CHAMPAGNE, CÔTE DES | ChardonnayMusujące

AGRAPART & FILS 7 CRUS ‘AVIZE’ BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT

Szampania od rodziny Agrapart, która uprawia winorośl w Avize od ponad 200 lat/ Champagne from the Agrapart family, who have cultivated vines in Avize — for over 200 years

Białe

BLANCS, FRANCE

D.O. CAVA, SPAIN | Macabeo, Xarel-lo, ParelladaMusujące

AGUSTI TORELLO MATA BRUT NATURE GRAN RESERVA ORGANIC

Cava z Penedès, w 100% organiczna; dojrzewająca 72 miesiące po fermentacji, co nadaje jej niezwykłą złożoność/ Cava from Penedès, 100% organic; aged for 72 months after fermentation, giving it remarkable complexity

A.O.C. VIRÉ-CLESSÉ, FRANCE | Gamay, Pinot NoirMusujące

GUILLEMOT-MICHEL 'LE FEU ET LA GLACE' MÉTHODE ANCESTRALE ROSE

Eksperymentalny Crémant z Burgundii, powstały z utraconych zbiorów i ożywiony jako wspólny projekt przyjaciół/ Experimental Crémant from Burgundy, born from lost harvests and brought to life as a shared project between friends

A.O.C. ALSACE GRAND CRU,, FRANCE | Pinot GrisBiałe

DOMAINE ZIND-HUMBRECHT ‘RANGEN DE THANN’ CLOS SAINT-URBAIN 16'

Biodynamiczny Pinot Gris w jednej z najwyżej położonych winnic Alzacji; pełen dojrzałych owoców i przypraw/ Pinot Gris grown biodynamically in one of the highest vineyards in Alsace; full of ripe fruit, spice, and minerality

A.O.C. VOUVRAY, FRANCE | Chenin BlancBiałe

DOMAINE HUET ‘LE HAUT LIEU’ SEC ‘19

Klasyczny Vouvray, dojrzewający w starych beczkach, łączy żywą kwasowość z subtelną mineralnością/ Classic Vouvray where tradition meets modernity; aged in old barrels, it combines lively acidity with subtle minerality

A.O.C. MONTLOUIS-SUR-LOIRE,, FRANCE | Chenin BlancBiałe

DOMAINE FRANÇOIS CHIDAINE MONTLOUIS ‘LES GRILLONNIÈRES ’ ‘22

Montlouis łączące precyzję i elegancję; fermentowane naturalnie, oferuje świeżość i wdzięczny profil/ Montlouis that blends precision and elegance; naturally fermented, it offers freshness and a graceful profile